自家製切り干し大根
こないだおでんを作った時に
大根の皮を厚くむいたからもったいないなーと思って
細く切ってベランダに干しました!

お日様を浴びたからきっと栄養満点!

途中でベランダはやめて
家の中の窓際に置いてたけどね
何日か放置してただけでできたよん
切り干し大根はお水でもどして
高野豆腐と小松菜と人参と一緒に
酒砂糖醤油みりんとかで味付け
美味しい煮物が出来ました

娘がダイエットするとか言うので
こんなダイエットメニューですが
全然太ってないのにねー
確かに最近お菓子ばっかり食べてたけど、、、

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